Es un concepto de braseria diferente con encanto personal y original, con una especialidad marcada con sus carnes del pais y las de otras partes del mundo ya  que cuenta, con carnes como el entrecot de kobe por ejemplo o tambien el entrecot de bisonte, ademas su forma de cocinarlas son como antaño (a la brasa) y aparte, dispone de su amplia carta de vinos tintos de las diferentes regiones del pais para acompañarlas.